New aspects of Maslow’s hierarchy of needs: from basic survival to crosscultural gastronomic communication
by Polina Usherovich
Lomonosov Moscow State University
Faculty of Foreign Languages and Area Studies
Новые грани пирамиды Маслоу: от простого выживания до межкультурной гастрономической коммуникации
Ушерович Полина Евгеньевна
Московский Государственный Университет им. М. В. Ломоносова
Факультет иностранных языков и регионоведения
Abstract
The article refers to the history of the creation of Maslow’s hierarchy of needs. The usage of Maslow’s theory in intercultural communication is shown to construe the reasons and motives for communication in general. New angles on this theory regarding the connection between gastronomy and communication are shown. It is demonstrated how the aspects of communication diversify in light of the evolution of human needs.
Key words: Maslow’s hierarchy of needs, intercultural communication, gastronomy, human needs
Аннотация
В данной статье затрагивается история создания теории Маслоу. Показывается использование пирамиды Маслоу в межкультурной коммуникации для объяснения причин и мотивов общения. Выявлены новые грани данной теории по поводу гастрономической коммуникации. Демонстрируется, как с совершенствованием потребностей более разнообразными становятся аспекты коммуникации.
Ключевые слова: пирамида Маслоу, межкультурная коммуникация, гастрономия, человеческие потребности
Full article (in Russian) / Полный текст статьи (русский язык):
Download: Новые грани пирамиды Маслоу: от простого выживания до межкультурной гастрономической коммуникации
by Polina Usherovich